Черноморские мидии
Мидия – это моллюск, который обитает на дне моря и в реках. Он может обитать как в пресной, так и в соленой воде.
В пресной воде мидия обитает в прибрежных зонах, а в соленых – в глубоких водах. Если вы поехали отдыхать в Краснодарский край, то при желании можете встретить этих моллюсков на побережье. Мидии можно встретить на камнях, в зарослях растений, среди водорослей. Также мидий можно найти в щелях между камнями, на берегу, в норах. Очень часто мидию можно найти на мелководье, где глубина небольшая.
Мидии, как кулинарный продукт
Сфера применения мидий довольно широка. Из них готовят и закуски, и основные блюда, и различные соусы, и даже консервы. А если учесть, что в мидиях содержится много белка, то их можно использовать как диетический продукт. Забронируйте отель на море в Краснодарском крае и у вас появится возможность за время отпуска познакомиться со вкусными блюдами из морепродуктов. Мидии можно употреблять как свежими, так и маринованными.
Их готовят на гриле, с различными соусами, добавляют в салаты, подают с картофелем, запекают в духовке. Но самое интересное, что мидии можно замораживать. Этот способ хранения позволяет сохранить все питательные вещества, которыми так богаты мидии.
Какими полезными свойствами обладают мидии
Мидии — это моллюски, обитающие в морях и океанах. Они распространены на всей планете, кроме Антарктиды. Но наибольшей популярностью пользуются именно морские мидии. В них содержится много ценных веществ.
Что содержат моллюски:
- Кальций, фосфор, витамины В, С, Е, калий, магний, железо, натрий, сера.
- Мидии содержат большое количество белка, который легко усваивается организмом. Белок составляет более 60% от всего состава мидий. Благодаря такому составу мидии можно отнести к диетическим продуктам питания.
- В мидиях содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, которые благотворно влияют на состояние сердечно-сосудистой системы. Регулярное употребление мидий в пищу снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, а также помогает нормализовать уровень холестерина в крови.
Противопоказания к употреблению мидий
- Не рекомендуется беременным женщинам и лицам с повышенной чувствительностью к продуктам моря;
- Людям, страдающим почечной недостаточностью или подагрой;<.li>
В наше время в продаже можно встретить различные сорта мидий. Это белые, красные, черные и другие. Белые мидии имеют более нежные вкусовые качества и более полезный состав. Их можно употреблять в пищу даже детям. Также они очень популярны в Японии. Красные мидии по своему внешнему виду напоминают креветки.
Отель в Ольгинке «Лелюкс» — это семейный отдых на Черном море с детьми, танцевальные каникулы на Черном море для детей и взрослых, спортивные сборы для коллективов любых видов спорта и любых категорий. Питание включено в стоимость проживания. Бесплатная парковка (автостоянка на 20 мест). К услугам гостей бесплатно два бассейна, детская площадка, бильярд, пинг-понг. Отель на море в Краснодарском крае ждёт вас!
Забронировать номер в отеле Лелюкс, Ольгинка — 8 (926) 970-88-48