Русская солянка
Хорошо покушать, наверное, любит каждый! Традиционная русская кухня привлекает не только коренных жителей, но и гостей страны.
Предлагаем вашему вниманию ознакомиться с приготовлением солянки. Вкусное блюдо станет настоящим козырем в рукаве умелой хозяйки!
Солянка — универсальное блюдо, сытное, ароматное, простое в приготовлении, можно подавать как к ежедневному столу, так и преподносить порцию кулинарного изыска званным гостям. Солянка в горшочках завоевала особое внимание, ведь интересная подача того стоит!
Где отдохнуть на Черном море? Отель Лелюкс, поселок Ольгинка.
Лучший семейный отдых с детьми в Краснодарском крае. Танцы на Черном море
Звоните — 8 (926) 970-88-48 Есть вопросы? Напишите нам в Контакты
Когда вы планируете семейный отдых с детьми на Черном море, не хочется ломать голову с приготовлением, лучше заказать номер, где еда включена в стоимость, но можно также заказывать вкусную еду в ближайших ресторанах и получить полноценный завтрак, обед, ужин. Русская солянка — отличное угощение после морских забав.
Продукты для приготовления русской солянки
Мясной бульон — 1,5-2 л (в зависимости от количества порций). Для приготовления можно брать как свинину, так и птицу.
Несколько видов колбасы. Желательно использовать как копченую, так и вареную. В итоге получается интересный вкусовой перелив (300-400 грамм).
Грибы — 300-350 грамм
Лук — 1-2 головки
Соленый огурец — 2-3 шт
Томатная паста — 2 столовых ложки
Сливочное масло, приправа, зелень (укроп, петрушка, кинза), лимон, соль, перец по вкусу. Сметану можно добавлять по желанию.
Мясной бульон — это основа ароматной юшки в солянке, поэтому не забывайте снимать пену когда варится мясо. После того как бульон готов, мясо можно использовать вместе с колбасой и добавить в общее блюдо. Как говорится, кашу маслом не испортишь, так и с мясом! Заранее все продукты подготавливаются.
Колбасу и мясо жарим на маленьком огне до золотистой корочки.
Лук мелко нарезаем, жарим 2-3 минуты на маленьком огне, добавляем томатную пасту.
Соленый огурец режем средними кубиками, тушим на среднем огне в небольшом количестве мясного бульона под крышкой.
Все заготовки складываем в горшочки. Заливаем бульоном. Дальше солянку отправляем в духовой шкаф на час, важно выдерживать температурный режим — 180С.
Перед подачей на стол в горшочек добавляем зелень мелко рубленную, ломтик лимона, сметану. Готовое блюдо выглядит очень аппетитно и сытно.
Порционные горшочки придают некого ресторанного шарма и навевают аппетит.
Если вы еще не определились где отдохнуть с детьми на Черном море, рекомендуем посетить официальный сайт отеля Лелюкс и познакомиться с условиями проживания, удобствами в номерах, отзывами постоянных клиентов. Заботливый персонал гарантирует добродушное отношение и высокий уровень сервисного обслуживания для каждого гостя! Счастливого отдыха и теплого моря!
Отель Лелюкс в Ольгинке — это семейный отдых на Черном море с детьми, танцевальные каникулы на Черном море для детей и взрослых, спортивные сборы для коллективов любых видов спорта и любых категорий. Питание включено в стоимость проживания. Бесплатная парковка (автостоянка на 20 мест). К услугам гостей бесплатно два бассейна, детская площадка, бильярд, пинг-понг.
Забронировать номер в отеле Лелюкс, Ольгинка — 8 (926) 970-88-48
Tag: гречневая каша, кукурузная каша, русская солянка, ячневая каша