Солянка
Русская солянка — угощение всем угощениям. Чего только стоит божественный аромат свежеприготовленного блюда! Хозяйки с трепетом относятся к приготовлению кулинарного шедевра и стараются положить в горшочек самые лучшие продукты. В итоге блюдо получается просто восхитительным!
Предлагаем поделиться некоторыми секретами приготовления русской солянки. Блюдо состоит из простых и всем хорошо знакомых продуктов, главное знать особенности сочетания и правильно готовить каждый компонент великолепного снадобья. Солянку можно готовить как праздничное блюдо или подавать на ужин своим домочадцам. И в том и другом случае, солянка всегда уместна на столе.
Отдыхая с семьей на море, или, находясь в туристических поездках, не забывайте об этом замечательном блюде и, что называется, не проходите мимо, если увидите его в меню какого-либо ресторана. Тем более потому, что, наверняка, у каждого уважающего себя повара есть в ассортименте своя эксклюзивная солянка. Семейный отдых на Черном море в отеле Лелюкс в Ольгинке не станет для вас исключением и мы рекомендуем дегустировать все блюда местных ресторанов. И, конечно же, спрашивайте, солянку.
Где отдохнуть на Черном море? Отель Лелюкс, поселок Ольгинка.
Лучший семейный отдых с детьми в Краснодарском крае. Танцы на Черном море
Звоните — 8 (926) 970-88-48 Есть вопросы? Напишите нам в Контакты
Основой сытного блюда считается мясной бульон, который важно приготовить правильно и добиться прозрачной юшки. Мясо можно использовать для солянки по желанию или просто использовать что-то альтернативное. Копченая колбаса и варенка отлично дополнят блюдо. Для придания мясным изделиям особого вкуса рекомендуется кусочки колбасы слегка обжарить до золотистой корочки. Тогда солянка получается с нежным привкусом копченостей и имеет необыкновенный аромат.
Лук необходимо нарезать средними ломтиками и немного обжарить на растительном масле. Когда лук приобретет золотистую корочку, добавить томатную пасту. Еще пару минут потушить. Заправка должна получиться средней консистенции. Нарезаем средними кубиками огурцы и обжариваем на среднем огне 10 минут. Вода должна немного испариться, после чего накрыть крышкой и дать время потушиться.
Для большего антуража и добавления вкусовых переливов рекомендуем готовить солянку в горшочках. В них нужно выложить слоями: обжаренную колбасу, огурцы, маринованные грибы, залить заправкой (лук и томат). Тушить в духовке час при 180 С с закрытой крышкой. Солянка получается очень сытной и ароматной. Перед подачей на стол предлагаем добавить измельченную зелень по вкусу, дольку лимона, сметану 15-20% жирности. Горячая солянка — обожаемое блюдо не только коренных жителей России, но и гостей. Не зря козырное угощение готовят в столичных ресторанах и балуют гостей и приезжих национальной кухней.
А какой рецепт солянки используете вы? Будет приятно узнать и ваши секреты по приготовлению этого блюда.
Семейный отдых с детьми на Черном море в отеле Лелюкс – это всегда по-домашнему. Этот летний отдых запомнится теплыми закатами и солнечными днями. а ещё отель Лелюкс удивит вас умопомрачительными танцевальными каникулами на Черном море, благодаря которым ваш пляжный отдых перестанет состоять только из наслаждения морем и местной кухней. Отдых на Черном море превратится для вас также в активную, увлекательную и полезную работу над собственным телом вместе с опытными хореографами. Приезжайте всей семьей в заповедную зону с ласковым прибоем и шепотом волн отдохнуть и набраться сил. Зона отдыха обустроена всем необходимым для туристов и гостей. Местные жители гостеприимно встретят на пороге отеля Лелюкс и помогут с расселением в уютные номера.
Отель Лелюкс в Ольгинке — это семейный отдых на Черном море с детьми, танцевальные каникулы на Черном море для детей и взрослых, спортивные сборы для коллективов любых видов спорта и любых категорий. Питание включено в стоимость проживания. Бесплатная парковка (автостоянка на 20 мест). К услугам гостей бесплатно два бассейна, детская площадка, бильярд, пинг-понг.
Забронировать номер в отеле Лелюкс, Ольгинка — 8 (926) 970-88-48